Tra­di­tio­nell lädt der Ver­band Deho­ga ins Hip­po­drom auf das Münch­ner Früh­lings­fest. Die Prä­si­den­tin Ange­la Insel­kam­mer setz­te sich in einer lei­den­schaft­li­chen Rede vor meh­re­ren Hun­dert Ver­bands­mit­glie­dern für weni­ger Büro­kra­tie und mehr Fle­xi­bi­li­tät in Hotel­le­rie und Gas­tro­no­mie ein.

Anschlie­ßend besuch­te ich Nor­bert Lan­ge vom Früch­te­stand Lan­ge, der sich seit vie­len Jah­ren im Schau­stel­ler­ver­band enga­giert und süße Ver­su­chun­gen nur mit Natur­zu­ta­ten anbietet.